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Campbell's Soup最近宣布,他们计划从汤罐中去除一种激素破坏化学品

由于消费者,尤其是年轻母亲,从罐头食品通道中快速运转,销售量正在下降,因此这一举措进展得不够快

它正在引起食品行业的动荡

因为即使像FDA这样的联邦监管机构(资金不足,依赖于行业资助的研究)也认为它是安全的(“粉红泥”也被认为是安全的),妈妈与它无关,罐头食品销售正在下降,影响食品链上的每个人,包括制造罐头衬里的化学公司

那有什么大不了的

我们大多数人都长大了吃意大利面条和馄饨罐头,结果很好,对吧

那么,在2008年4月,国家毒理学计划引起了人们的担忧,即怀孕和儿童时期接触这种化学物质双酚A(BPA)可能会影响正在发育的乳房和前列腺,加速青春期并影响美国儿童的行为

2010年10月,在Journal Reproductive Toxicology中,另一项研究表明,子宫内暴露于BPA会导致动物的癌前病变

根据环境工作组(EWG)的数据,哈佛大学公共卫生学院的研究小组发现,每天食用罐头蔬菜的孕妇血压升高

换句话说,它可能会对我们的亲人产生一些非常意想不到的后果,尤其是那些小孩

在2008年研究之后的几天,加拿大政府决定将BPA标记为“有毒”

然而,差不多四年之后,在美国这里看来,在尚未被证明存在危险的前提下,我们已经真正地开始了这条路

令人惊叹的是,虽然数百项研究证明了BPA的毒性,但“工业科学家们一直在质疑独立科学家的研究方法,”EWG报道

金钱不能给你买爱,但如果烟草业有任何指标,那么它似乎肯定会为你带来一两个有利的研究

因此,虽然法国人已经禁止所有食品包装材料中的BPA,不仅仅是婴儿奶瓶,不仅仅是婴儿配方奶粉罐,而是“成年人”的包装材料,问题变成:“世界上有什么在吃这种东西腌制的食物吗

“好吧,尽管我们生活在技术创新和快速设计变革的时代,但替代方案似乎过于缓慢

因此,虽然公司承认他们正在逐渐摆脱使用BPA的罐头,但他们无法承诺何时到达那里或究竟如何,因为罐头行业似乎还没有解决方案

那么消费者应该做些什么呢

直到食品行业意识到我们很高兴我们的汤用不同的包装或我们的可乐装在一个瓶子里(我们以前的方式),有很多可以做的

你可以通过以下八个简单的提示获得精明:因为疾病不知道派对线,如果我们的婴儿出生时已被这种化学物质污染,而其他国家选择退出,那么过道的哪一方并不重要在...上

我们可以共同创造我们希望在食品系统中看到的变化

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作者:公西瑗泫

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